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| 鱼羹的传说 | |
| 引用本文： | 秦立虎.鱼羹的传说[J].四川烹饪,1997(7). |
| 作者姓名： | 秦立虎 |
| 摘 要： | 如今，当你走进宾馆和大型饭店，常会从某单上看到一种名贵的佳肴——鱼羹。人们都如鱼羹的味道和口感极佳，但要说起鱼羹的来历则有一段令人心惊的往事，民间传说鱼羹与明朝的开国皇帝朱元璋加害良臣有关．中山王徐达曾经跟随朱元璋南征北战，创造了不朽的功绩，他算是明朝的一位开国功臣．朱元璋生性粗鲁多疑，当上皇帝后却想学得斯文些，于是常常在官中学下棋。朱元璋早知徐达棋艺不凡，就常常到徐达府上观看下棋，时间长了也学得不少的棋艺，于是便时常要求徐达陪他下几局。臣子陪皇帝下棋，自然不敢赢，以免担当犯上作乱的罪名。几个回… |
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