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| 离子交换法分离纯化麦芽低聚糖 | |
| 引用本文： | 毛跟年,柯蕾,李彦军,李小燕,黄养,孙强. 离子交换法分离纯化麦芽低聚糖[J]. 食品工业科技, 2005, 0(4): 127-128 |
| 作者姓名： | 毛跟年 柯蕾 李彦军 李小燕 黄养 孙强 |
| 作者单位： | 陕西科技大学生命科学与工程学院,陕西,咸阳,712081 |
| 摘 要： | 用阳离子交换树脂对麦芽低聚糖浆进行分离提纯,运用薄层层析法对麦芽低聚糖进行检测。得到的最佳分离条件为:温度为60℃,流速为2mL/min,进料量为10mL,增加柱高有利于分离,在此条件下,分离得到的产物中麦芽低聚糖的含量可达64%,比初始值提高了44.1%。 |
| 关 键 词： | 麦芽低聚糖 分离 离子交换树脂 薄层层析法 |
| 文章编号： | 1002-0306(2005)04-0127-02 |
| 修稿时间： | 2004-09-27 |
Separation of the maltooligosaccharide by ion-exchange |
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