| 酶联免疫法检测动物源性产品中玉米赤霉醇残留 |
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| 引用本文： | 贺艳,郑文杰,赵卫东,刘煊.酶联免疫法检测动物源性产品中玉米赤霉醇残留[J].食品研究与开发,2009,30(6). |
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| 作者姓名： | 贺艳 郑文杰 赵卫东 刘煊 |
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| 作者单位： | 天津出入境检验检疫局,天津,300456 |
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| 基金项目： | 国家认证认可监督管理委员会项目 |
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| 摘 要： | 运用酶联免疫法(ELISA),建立检测动物源性产品中玉米赤霉醇残留的初筛检测方法.通过对动物源性产品中玉米赤霉醇残留量的检测表明,该方法的最低检测限为1.0μg/kg,最低检测限附近的添加回收率在72.4%～98.6%之间.
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| 关 键 词： | 酶联免疫法 玉米赤霉醇 残留 检测 |
DETECTING ZERANOL RESIDUES IN ANIMAL PRODUCT USING ENZYME LINKED IMMUNOSORBENT ASSAY |
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| HE Yan,ZHENG Wen-jie,ZHAO Wei-dong,LIU Xuan.DETECTING ZERANOL RESIDUES IN ANIMAL PRODUCT USING ENZYME LINKED IMMUNOSORBENT ASSAY[J].Food Research and Developent,2009,30(6). |
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| Authors: | HE Yan ZHENG Wen-jie ZHAO Wei-dong LIU Xuan |
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