上海城隍庙的特色小吃 |
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引用本文: | 梅华丽.上海城隍庙的特色小吃[J].烹调知识,2010(7):20-21. |
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作者姓名: | 梅华丽 |
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作者单位: | 湖北 |
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摘 要: | 上海城隍庙的小吃,以其独特的风味而脍炙人口,凡到过这里的中外游客,无不以能品尝这一美味为快事。城隍庙的小吃丰富多彩,其中尤以“鸡鸭血汤”、“虾仁鸡丝凤尾烧卖”、“鸽蛋圆子”、“眉毛酥”等小吃受到人们的欢迎。现将其制作方法介绍如下,以飨读者。
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