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气调库技术发展及存在问题
引用本文:
李杰,朱雪静,马晓勇.气调库技术发展及存在问题[J].冷藏技术,2018(1).
作者姓名:
李杰
朱雪静
马晓勇
作者单位:
哈尔滨商业大学
摘 要:
本文介绍了气调保鲜的原理和气调库中气调系统、加湿系统、制冷系统、自动监测控制系统、压力平衡系统;分析了我国气调库发展和使用缓慢的原因和存在的问题。
本文献已被
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