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杂志ISSN号
紫鹊界糍粑
引用本文:
伍弱文.紫鹊界糍粑[J].饮食科学,2014(3):44-44.
作者姓名:
伍弱文
摘 要:
俗话说:入冬的糍粑入春的笋,说的是入冬的糍粑特别香,入春的笋子长得快。在我的老家湖南新化有一个著名风景地紫鹊界,以其壮美阔大的梯田闻名于世。进入腊月,紫鹊界的人们,家家在温馨的炉火边赶制糍粑,家家隐隐传来手掌敲击木制模具的闷响,厅堂里飘起一团团袅袅上升的雾气.如同绽开的朵朵幸福之花。
关 键 词:
美食
饮食文化
食材
紫鹊界糍粑
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