| 芹菜中总黄酮的提取工艺 |
| |
| 引用本文： | 赵云玲,龚小见,周欣,陈华国,赵超. 芹菜中总黄酮的提取工艺[J]. 食品研究与开发, 2013, 0(1): 31-34 |
| |
| 作者姓名： | 赵云玲 龚小见 周欣 陈华国 赵超 |
| |
| 作者单位： | 贵州师范大学天然药物质量控制研究中心;贵州省山地环境信息系统与生态环境保护重点实验室 |
| |
| 基金项目： | 贵州省科技创新人才团队建设项目(黔科合人才团队[2011]4008);贵阳市科学技术计划项目([2010]筑科计合同字第3-重-1号);贵阳市低碳科技计划(筑科合同[2011205]5-14号) |
| |
| 摘 要： | 确定贵州芹菜中总黄酮的最佳提取工艺。研究乙醇溶剂提取芹菜中总黄酮的提取效果,以芦丁含量为指标用分光光度法测定总黄酮含量,并使用正交试验确定最佳提取工艺条件。结果表明,在不同提取条件中,以乙醇浓度40%,提取温度65℃,料液比1∶18(g:mL),提取3次,每次1 h为最佳提取工艺。
|
| 关 键 词： | 芹菜 总黄酮 提取工艺 正交试验 分光光度法 |
Study on Extraction of Flavonoids from Apium graveolens L. |
| |
| ZHAO Yun-ling,GONG Xiao-jian,ZHOU Xin,CHEN Hua-guo,ZHAO Chao. Study on Extraction of Flavonoids from Apium graveolens L.[J]. Food Research and Developent, 2013, 0(1): 31-34 |
| |
| Authors: | ZHAO Yun-ling GONG Xiao-jian ZHOU Xin CHEN Hua-guo ZHAO Chao |
| |
| Affiliation: | 1,2(1.The Research Center for Quality Control of Nature Medicine Guizhou Normal University,Guiyang 550001,Guizhou,China;2.Key Laboratory for Information System of Mountainous Areas and Protection of Ecological Environment,Guiyang 550001,Guizhou,China) |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
|
