葡萄籽中原花色素提取和分离的初步研究 |
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作者姓名: | 李润丰 吕晓玲 王青华 刘海燕 |
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作者单位: | [1]天津科技大学食品工程系 [2]河北科技师范学院食品工程系 |
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摘 要: | 对葡萄籽中原花色素的提取、分离工艺进行了初步研究。通过对不同提取剂的比较得出,用丙酮粗提效果最好。并通过单因素试验和正交试验得出最佳提取条件(温度60℃、浸提时间60min、浸提剂浓度50%、料液比1:6),对最佳提取条件下提取的粗提液利用大孔吸附树脂进行分离。比较了不同吸附树脂和不同流速的吸附解吸情况。
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关 键 词: | 葡萄籽 原花色素 提取 分离 比较 |
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