还在为食品安全苦恼？ISO新标准实施指南帮助食品从业者

在食品行业从业者的心中，食品安全是最重要的问题。然而，如何妥善使用标准，确保生产的食品符合FSM（食品卫生安全方针和目标）的要求？ISO 22004能够为您提供帮助。 ISO 22004为ISO 22000食品安全管理体系的实施指南。不同于其他管理体系，ISO 22004在额外的危害管控方面是独一无二的。大多属于ISO 22000食品安全管理体系（FSMS）的标准包括两部分：前提方案（PRPS）和关键点控（CCP）。除了这两个常规项， ISO 22004增加了第三点：作业前提方案（OPRPS）。