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| 防止液态法白酒沉淀的措施 | |
| 作者姓名： | 季明启 |
| 作者单位： | 新疆伊宁市伊犁州酒厂科研所 |
| 摘 要： | 防止液态法白酒沉淀的措施季明启新疆伊宁市伊犁州酒厂科研所（８３５０００）①酒基。液态法白酒的酒基必须符合食用酒精的标准，无异味，无异臭，光泽良好，氧化时间必须＞３０分钟以上。②水质。水质的好坏直接影响酒质，水中的钙镁离子占水中不挥发物的９０％，在成品... |
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