旅游管理专业饭店管理实验教学的现状及思考——以河南科技学院为例 |
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作者姓名: | 宋军令 芦宁 |
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作者单位: | 河南科技学院,河南,新乡,453003 |
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基金项目: | "河南科技学院2009年大学生创新实验项目"的阶段性成果 |
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摘 要: | 河南科技学院的饭店管理实验设施在河南省内具有一定的优势,但也存在现有实验设施不能满足饭店管理实验教学的需要,师资队伍有待进一步优化和提升,缺乏综合性、设计性的实验项目等问题。今后须不断完善实验设施,加强实验教师队伍建设,注重综合性、设计性的饭店管理实验教学项目的开发与研究,努力构建饭店管理实验教学的校企联合模式。
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关 键 词: | 饭店管理 实验教学 现状 思考 |
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