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| 不同品种稻壳对酿酒生产的影响研究 | |
| 作者姓名： | 蔡小波 林杨 杨平 黄孟阳 宋攀 陈吉 赵鑫帅 周军 张庆良 秦辉 |
| 作者单位： | 泸州老窖股份有限公司,四川泸州646000;泸州老窖股份有限公司,四川泸州646000;国家固态酿造国家工程技术研究中心,四川泸州646000;酿酒生物技术及应用四川省重点实验室,四川泸州646000 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 稻壳 工艺优化 基酒 酿酒生产 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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