| 离子色谱法检测银耳中亚硫酸盐含量的研究 |
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| 引用本文： | 冯斌超,代茹,卢家炯,林金梅. 离子色谱法检测银耳中亚硫酸盐含量的研究[J]. 食品与药品, 2008, 10(5): 50-52 |
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| 作者姓名： | 冯斌超 代茹 卢家炯 林金梅 |
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| 作者单位： | [1]广西大学糖业工程研究中心,广西南宁530004 [2]湖州市食品药品监督管理局吴兴分局,浙江湖州313000 |
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| 摘 要： | 目的 确立离子色谱法检测银耳中亚硫酸盐含量的样品处理方法和检测条件.方法 选用lonPac Asll型分离柱和3.5 mmol/L的氢氧化钠淋洗液,样品在1%甲醛溶液的保护下,经10 mmol/L氢氧化钠溶液浸提,0.45μm膜过滤后,进样分析检测.结果 在选定操作条件下,SO32-在0.5～9 mg/L浓度范围内有良好的线性(r=0.999 8).样品平均加标回收率为87.35%～95.42%,检出限为0.048 mg/L.结论 与国标法比较,离子色谱法操作简便、准确度高以、重现性好.
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| 关 键 词： | 银耳 离子色谱 亚硫酸盐 色谱法 分析检测 银耳 亚硫酸 盐含量 研究 Ion Chromatography Content Sulfite 操作条件 比较 国标法 加标回收率 线性 浓度范围 结果 进样 膜过滤 浸提 氢氧化钠溶液 |
| 文章编号： | 1672-979X(2008)05-0050-03 |
| 修稿时间： | 2007-11-07 |
Determination of Sulfite Content in Tremella by Ion Chromatography |
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| FENG Bin-chao,DAI Ru,LU Jia-jiong,LIN Jin-mei. Determination of Sulfite Content in Tremella by Ion Chromatography[J]. Food and Drug, 2008, 10(5): 50-52 |
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| Authors: | FENG Bin-chao DAI Ru LU Jia-jiong LIN Jin-mei |
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