| 纳克级激光计数检测器同时测定7种人工甜味剂 |
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| 引用本文： | 何 欢,曹 进,杨 茜,郭彦丽. 纳克级激光计数检测器同时测定7种人工甜味剂[J]. 食品安全质量检测学报, 2017, 8(7): 2459-2464 |
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| 作者姓名： | 何 欢 曹 进 杨 茜 郭彦丽 |
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| 作者单位： | 中国食品药品检定研究院,资生堂中国投资有限公司,中国食品药品检定研究院,资生堂中国投资有限公司 |
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| 摘 要： | 目的建立采用纳克级激光计数检测器(nano quantity analyte detector,NQAD)同时测定7种人工甜味剂的分析方法。方法纳克级激光计数检测器系统下,使用CAPCELL PAK C_(18) MGⅡ(150 mm×2.0 mm,5μm)色谱柱,以20 mmol/L乙酸铵水溶液(A)-甲醇(B)为流动相进行梯度洗脱,流速0.2 mL/min,柱温40℃。结果7种常见人工甜味剂得到良好分离与检测,在紫外检测器上难以检出的甜蜜素、三氯蔗糖和甜菊苷3种成分,在NQAD检测器上分别得到了0.27、0.17、1.19μg/mL的检出限。色谱峰面积精密度RSD4.97%;标准曲线得到良好线性关系r~20.994;样品回收率96.69%~105.18%之间。结论使用新型NQAD建立了人工甜味剂安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、三氯蔗糖、阿斯巴甜、纽甜、甜菊苷的高灵敏度共同分析方法,方法简单、专属性高。
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| 关 键 词： | NQAD、人工甜味剂、甜蜜素、三氯蔗糖、甜菊苷 |
| 收稿时间： | 2017-05-04 |
| 修稿时间： | 2017-07-13 |
Simultaneous determination of 7 kinds of artificial sweeteners by nano quantity analyte detector |
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| HE Huan,CAO Jin,YANG Qian and GUO Yan-Li. Simultaneous determination of 7 kinds of artificial sweeteners by nano quantity analyte detector[J]. Journal of Food Safety & Quality, 2017, 8(7): 2459-2464 |
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| Authors: | HE Huan CAO Jin YANG Qian GUO Yan-Li |
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| Affiliation: | National Institute of Food and Drug Control,SHISEIDO CHINA CO,LTD,National Institute of Food and Drug Control,SHISEIDO CHINA CO,LTD |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | NQAD, artificial sweeteners,Molasses, Sucralose, Stevia, |
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