|
|||||
|
|
| 凤凰涅槃 浴火重生——美国德克萨斯州四川饭店董事长兼行政总厨黄伟洪先生访谈录 | |
| 引用本文： | 曲江.凤凰涅槃 浴火重生——美国德克萨斯州四川饭店董事长兼行政总厨黄伟洪先生访谈录[J].餐饮世界,2012(11):62-65. |
| 作者姓名： | 曲江 |
| 摘 要： | 我的成功就是:开了一家好餐馆,客人欣赏我的厨艺,爱吃我做的东西,进而能成为我的朋友;我的员工喜欢和我一起工作,而我在不断的学习和努力中,得到不断的成长和进步。——黄伟洪 |
| 关 键 词： | 饭店 四川 中餐馆 员工 凤凰 客人 美国人 厨师 上海菜 香港 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |