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食物文明大事记
引用本文:张子平.食物文明大事记[J].肉类研究,2009(11):2-2.
作者姓名:张子平
作者单位:中国内类食品综合研究中心
摘    要:<正>旧石器时代(距今250-1万年前)1距今400-100万年前,东非地区的南方古猿进化出原始人类,原始人类已懂得取火来烹煮食物。2大约距今50万年前,在英格兰南部毗邻奇切斯特的博克斯格罗夫村庄,人们围捕、屠宰并分食了一匹野马。

关 键 词:食物  大事记  文明  原始人类  旧石器时代  南方古猿  东非地区  烹煮

Chronology of Notable Events During Food Civilization
ZHANG Ziping.Chronology of Notable Events During Food Civilization[J].Meat Research,2009(11):2-2.
Authors:ZHANG Ziping
Abstract:
Keywords:
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