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| 仙人草总黄酮提取工艺优化及抗氧化活性研究 | |
| 作者单位： | ;1.吉林化工学院化学与制药工程学院 |
| 摘 要： | 以仙人草为试验材料,利用超声波辅助乙醇法提取仙人草中总黄酮工艺条件,在单因素试验的基础上,采用正交实验优化提取工艺,并考察了仙人草总黄酮提取液体外抗氧化活性。结果表明:超声波法提取仙人草总黄酮的最佳工艺条件为以60%乙醇为提取剂,料液比1∶35g/m L,超声波功率为80W,提取时间20min,提取温度50℃,提取2次,平均提取率为5.275%。仙人草总黄酮提取液具有一定抗氧化能力。 |
| 关 键 词： | 仙人草 总黄酮 超声提取 抗氧化活性 |
Study on the antioxidant activity and extraction technology of total flavonoids from fairy grass |
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