| 军用食品营养强化标准的制订及其前景展望 |
| |
| 引用本文： | 仇多清,吴俊. 军用食品营养强化标准的制订及其前景展望[J]. 食品研究与开发, 2009, 30(5) |
| |
| 作者姓名： | 仇多清 吴俊 |
| |
| 作者单位： | 1. 中国人民解放军总后给养局,北京,100842
2. 军事经济学院,军需系,湖北,武汉,430035 |
| |
| 摘 要： | 营养强化是现代军用食品研制与生产过程中的一项重要技术.介绍军用食品营养强化的特点和目的,结合现状,分析建立规范的军用食品营养强化标准的必要性及其发展前景,并根据军用食品的战技术特性,提出军用食品营养强化标准的制订措施.
|
| 关 键 词： | 军用食品 营养强化 标准 |
ESTABLISHMENT AND PROSPECT OF MILITARY FOOD NUTRIENT ENRICHMENT STANDARD |
| |
| QIU Duo-qing,WU Jun. ESTABLISHMENT AND PROSPECT OF MILITARY FOOD NUTRIENT ENRICHMENT STANDARD[J]. Food Research and Developent, 2009, 30(5) |
| |
| Authors: | QIU Duo-qing WU Jun |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
