| 发展食品添加剂工业,推动食品工业技术创新--在中国食品添加剂和食品配料行业百强企业授牌仪式上的讲话 |
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| 引用本文： | 潘蓓蕾. 发展食品添加剂工业,推动食品工业技术创新--在中国食品添加剂和食品配料行业百强企业授牌仪式上的讲话[J]. 中国食品添加剂, 2002, 0(3): 1-2 |
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| 作者姓名： | 潘蓓蕾 |
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| 作者单位： | 中国轻工业联合会,北京 100833 |
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| 摘 要： | 食品工业越发展，在国民经济领域中的地位越重要。只有全面搞好食品工业的技术创新，提高我国食品工业的水平，增强整体实力，才能提高竞争能力，才能在全球经济活动中与人家一比高低，这是最根本的，这是企业的生命之源。在食品工业技术创新的诸多因素中，新的原辅材料的使用，特别是食品添加剂的合理使用是推动食品工业技术创新的一个重要方面。
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| 关 键 词： | 发展 食品添加剂工艺 食品工业 技术创新 中国 |
Develop Food Additive Industry, Promote the Technical Innovation in Food Industry--Speech at the conference of top100 companies in China food additive and ingredient industry |
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