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| 新菜传真菜品推介 | |
| 引用本文： | 朱建忠,刘彦忠,黄海林,赵君,陈武.新菜传真菜品推介[J].四川烹饪,2008(7). |
| 作者姓名： | 朱建忠 刘彦忠 黄海林 赵君 陈武 |
| 摘 要： | 番茄鲜鱼原料：鲜鱼1尾（约750克）番茄500克滑菇50克鸡腿菇片50克番茄酱50克盐、味精、鸡粉、生粉、白糖、化鸡油、鲜汤各适量 |
| 关 键 词： | 菜品 传真 番茄酱 鸡腿菇 鲜鱼 味精 生粉 白糖 |
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