秀色可餐品菊花

一、菊花里脊丝原料：猪里脊丝250克，白菊花3朵，瘦火腿15克，鸡蛋一枚。盐、生粉、味精少许，色拉油500克（约耗100克）。制法：1、里脊肉切成细丝，用清水浸泡一小时；菊花摘取花瓣。冲洗干净；火腿切成细丝。