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秀色可餐品菊花
作者姓名:朱永瑜
摘    要:一、菊花里脊丝原料:猪里脊丝250克,白菊花3朵,瘦火腿15克,鸡蛋一枚。盐、生粉、味精少许,色拉油500克(约耗100克)。制法:1、里脊肉切成细丝,用清水浸泡一小时;菊花摘取花瓣。冲洗干净;火腿切成细丝。

关 键 词:白菊花  清水浸泡  色拉油  里脊肉  火腿  细丝  生粉  味精
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