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饮食新观念——功能性饮食
作者姓名:刘勇强
作者单位:湖南
摘    要:如何才能知道我们每天的饮食有没有所谓的“功能性”,很简单,只要在吃东西前注意一件事,那就是“吃进去的食物是否有益于健康”。美国营养学会新的《饮食指导规范》中特别提出一个饮食新观念——功能性饮食。也就是说番茄不单单只是番茄,它的茄红素有助于预防前列腺癌,这就是功能饮食。我们平日所吃的食物哪些是功能性食物呢?

关 键 词:饮食  前列腺癌  食物  茄红素  番茄
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