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| TH－AADY在浓香型双沟大曲酒生产丢糟中的应用 | |
| 引用本文： | 苏慧玉,唐现洪,钟雨,谢旭.TH－AADY在浓香型双沟大曲酒生产丢糟中的应用[J].酿酒,1995(4). |
| 作者姓名： | 苏慧玉 唐现洪 钟雨 谢旭 |
| 作者单位： | 江苏双沟酒厂 |
| 摘 要： | ＴＨ－ＡＡＤＹ在浓香型双沟大曲酒生产丢糟中的应用苏慧玉，唐现洪，钟雨，谢旭（江苏双沟酒厂）一前言国家名酒厂江苏双沟酒厂是国家的大型企业，其产品浓香型双沟大曲深受消费者喜爱，双沟酒厂是我国名优白酒的骨干企业和科研基地，先后完成了大曲酒生产机械化、大容器... |
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