| 离子交换固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法 快速测定腐竹中的乌洛托品 |
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| 引用本文： | 高洁,陈达炜,东思源,苗虹,赵云峰. 离子交换固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法 快速测定腐竹中的乌洛托品[J]. 食品安全质量检测学报, 2014, 5(10): 3210-3214 |
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| 作者姓名： | 高洁 陈达炜 东思源 苗虹 赵云峰 |
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| 作者单位： | 国家食品安全风险评估中心 卫生部食品安全风险评估重点实验室,国家食品安全风险评估中心 卫生部食品安全风险评估重点实验室,国家食品安全风险评估中心 卫生部食品安全风险评估重点实验室,国家食品安全风险评估中心 卫生部食品安全风险评估重点实验室,国家食品安全风险评估中心 卫生部食品安全风险评估重点实验室 |
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| 基金项目： | 国家质量监督检验检疫总局公益性行业科研专项(2012104003) |
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| 摘 要： | 目的 建立腐竹中乌洛托品的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)测定方法。方法 样品经乙腈/水(1：1, v/v)溶液超声提取,阳离子交换柱净化后,经Waters Acquity UPLC BEH HILIC(2.1 mm × 100 mm,1.7 μm)色谱柱分离,在电喷雾正离子多反应监测模式下进行测定。结果 乌洛托品在0. 5 ~ 100 μg/L范围内线性关系良好,相关系数(r)大于0. 999。方法检出限和定量限分别为6 μg/kg和20 μg/kg。在20、40、100μg/kg 三个空白加标水平下,乌洛托品的加标回收率为100.1% ~ 103.9%,相对标准偏差为4.7% ~ 8.9%。结论 该方法快速、简便、准确可靠,适用于腐竹中非法添加的乌洛托品的含量测定。
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| 关 键 词： | 乌洛托品 腐竹 超高效液相色谱-串联三重四级杆质谱 离子交换固相萃取 |
| 收稿时间： | 2014-10-16 |
| 修稿时间： | 2014-10-16 |
Rapid determination of urotropine in dried beancurd sticks by ultra-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry coupled with ion exchange solid phase extraction |
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| GAO Jie,CHEN Da-Wei,DONG Si-Yuan,MIAO Hong and ZHAO Yun-Feng. Rapid determination of urotropine in dried beancurd sticks by ultra-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry coupled with ion exchange solid phase extraction[J]. Journal of Food Safety & Quality, 2014, 5(10): 3210-3214 |
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| Authors: | GAO Jie CHEN Da-Wei DONG Si-Yuan MIAO Hong ZHAO Yun-Feng |
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| Affiliation: | Key Laboratory of Food Safety Risk Assessment,Ministry of Health,China National Center for Food Safety Risk Assessment,Key Laboratory of Food Safety Risk Assessment,Ministry of Health,China National Center for Food Safety Risk Assessment,Key Laboratory of Food Safety Risk Assessment,Ministry of Health,China National Center for Food Safety Risk Assessment,Key Laboratory of Food Safety Risk Assessment,Ministry of Health,China National Center for Food Safety Risk Assessment,Key Laboratory of Food Safety Risk Assessment,Ministry of Health,China National Center for Food Safety Risk Assessment |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | urotropine dried beancurd sticks ultra-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry (UPLC-MS/MS) ion exchange solid phase extraction |
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