| 高效液相色谱-串联质谱法测定蜂王浆中 红霉素及其代谢物 |
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| 引用本文： | 张晓燕,朱文君,刘艳,陈磊,殷耀,黄娟,陈惠兰,吴斌,沈崇钰. 高效液相色谱-串联质谱法测定蜂王浆中 红霉素及其代谢物[J]. 食品安全质量检测学报, 2014, 5(10): 2994-2999 |
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| 作者姓名： | 张晓燕 朱文君 刘艳 陈磊 殷耀 黄娟 陈惠兰 吴斌 沈崇钰 |
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| 作者单位： | 江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心 国家蜂产品基准实验室,江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心 国家蜂产品基准实验室,江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心 国家蜂产品基准实验室,江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心 国家蜂产品基准实验室,江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心 国家蜂产品基准实验室,江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心 国家蜂产品基准实验室,江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心 国家蜂产品基准实验室,江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心 国家蜂产品基准实验室,江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心 国家蜂产品基准实验室 |
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| 基金项目： | 江苏省大型科学仪器服务平台项目(BZ201302), 江苏省“333工程”科研项目(BRA2013276) |
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| 摘 要： | 目的 建立蜂王浆中红霉素A、红霉素A烯醇醚、脱水红霉素A和N-脱甲基红霉素A的高效液相色谱-串联质谱检测方法。方法 以pH 6.0磷酸盐缓冲液为提取剂, 经HLB小柱净化富集后, 采用高效液相色谱-串联质谱仪分析。采用Agilent Polaris C18色谱柱(100 mm×2.0 mm, 5 μm), 以甲醇和0.1%甲酸为流动相, 质谱模式为电喷雾正离子监测。结果 该方法前处理简单, 线性范围为2.0~100 μg/L, 相关系数在0.99以上, 四种化合物的检出限和定量限分别为0.5 μg/kg和5.0 μg/kg。方法采用内标法定量, 回收率范围为70.0~118.1%, 相对标准偏差小于10%。结论 方法回收率稳定且重现性较好, 能够满足日常检测工作的需要。
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| 关 键 词： | 蜂王浆 红霉素 代谢物 液相色谱-串联质谱法 |
| 收稿时间： | 2014-09-10 |
| 修稿时间： | 2014-10-17 |
Determination of erythromycin A and its metabolites in royal jelly by high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry |
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| ZHANG Xiao-yan,ZHU Wen-jun,LIU Yan,CHEN Lei,YIN Yao,HUANG Juan,CHEN Hui-lan,Wu Bin and SHEN Chong-yu. Determination of erythromycin A and its metabolites in royal jelly by high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry[J]. Journal of Food Safety & Quality, 2014, 5(10): 2994-2999 |
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| Authors: | ZHANG Xiao-yan ZHU Wen-jun LIU Yan CHEN Lei YIN Yao HUANG Juan CHEN Hui-lan Wu Bin SHEN Chong-yu |
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| Affiliation: | National Honey Reference Laboratory,Animal,Plant and Food Inspection CenterAPFIC of Jiangsu Entry -Exit Inspection and Quarantine Bureau,National Honey Reference Laboratory,Animal,Plant and Food Inspection CenterAPFIC of Jiangsu Entry -Exit Inspection and Quarantine Bureau,National Honey Reference Laboratory,Animal,Plant and Food Inspection CenterAPFIC of Jiangsu Entry -Exit Inspection and Quarantine Bureau,National Honey Reference Laboratory,Animal,Plant and Food Inspection CenterAPFIC of Jiangsu Entry -Exit Inspection and Quarantine Bureau,National Honey Reference Laboratory,Animal,Plant and Food Inspection CenterAPFIC of Jiangsu Entry -Exit Inspection and Quarantine Bureau,National Honey Reference Laboratory,Animal,Plant and Food Inspection CenterAPFIC of Jiangsu Entry -Exit Inspection and Quarantine Bureau,National Honey Reference Laboratory,Animal,Plant and Food Inspection CenterAPFIC of Jiangsu Entry -Exit Inspection and Quarantine Bureau,National Honey Reference Laboratory,Animal,Plant and Food Inspection CenterAPFIC of Jiangsu Entry -Exit Inspection and Quarantine Bureau,National Honey Reference Laboratory,Animal,Plant and Food Inspection CenterAPFIC of Jiangsu Entry -Exit Inspection and Quarantine Bureau |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | royal jelly erythromycin metabolite high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry |
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