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| 清水竹笋软包装罐头生产工艺 | |
| 作者姓名： | 李朝林 |
| 作者单位： | 贵州省遵义市罐头食品厂 |
| 摘 要： | 山竹笋是山区的特产。由于味道鲜美脆嫩,是美味的餐桌佐菜,市场畅销。采用复合薄膜软包装生产,能直观感受到内容物的色泽、形态,有利于销费者选择和购买。同时,可降低生产成本30%,运输方便,因此,将清水竹笋改用复合薄膜蒸煮袋生产软包装罐头,有利于产销双方。其生产工艺如 |
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