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分类号
杂志ISSN号
如何再造一个泸州老窖?
作者姓名:
刘淼
作者单位:
泸州老窖股份公司
摘 要:
新的一年泸州老容将加快推进在产能提升,有机酿造、质量溯源和节能环保等领域的重大项目,将大数据、物联网人工智能等先进技术引入白酒生产链、供应链、销售链,引领和推动泸酒企业智能化“集约化生态化”方向发展,全力扩大产能优势。泸州老窖秉承有机酿造和固态酿造,建成全国最大有机高梁基地,国窖1573成为唯一有机浓香白酒,两度荣鹰四川质量奖并获“全国质量信得过产品”“全国白酒行业质量领先品牌”等诸多荣誉,成为全国白酒质量安全追溯体系建设首批试点单位。
关 键 词:
质量奖
泸州老窖
白酒行业
质量溯源
人工智能
大数据
物联网
扩大产能
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