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| 马志和 一身故事 半生精彩 | |
| 引用本文： | 赵泽瀛.马志和 一身故事 半生精彩[J].餐饮世界,2012(9):37-39. |
| 作者姓名： | 赵泽瀛 |
| 摘 要： | 马志和,回族人,中国烹饪大师,中国烹饪协会清真专业委员常委,对于清真菜有着卓越的贡献。已过天命之年的他虽然诸多荣誉加身,但却仍保持着一颗平常心,在采访过程中,"不敢当""过奖"等话语他常挂在嘴 |
| 关 键 词： | 清真菜 中国烹饪 故事 精彩 厨师 采访过程 北京地区 香港 师傅 学习经历 |
Ma Zhihe: His Splendid Stories |
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