| 含水量和环境条件对稻谷吸湿产生裂纹的影响 |
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| 引用本文： | 张家年,王庆松,谭军. 含水量和环境条件对稻谷吸湿产生裂纹的影响[J]. 粮食与饲料工业, 1999, 0(12): 14-15 |
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| 作者姓名： | 张家年 王庆松 谭军 |
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| 作者单位： | 华中农业大学食品科技系,430070 |
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| 摘 要： | 研究了含水量为１３．０６％、１１．００％和９．０５％的早稻８３０７７处在不同空气温度和对相湿度条件下，随着吸湿时间的延长，稻谷含水量的变化及其原始含水量，温度和相对湿度对稻谷吸湿产生裂纹的影响。
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| 关 键 词： | 原始含水量 空气温度 相对湿度 稻谷裂纹 吸湿 |
| 修稿时间： | 1999-08-01 |
Influences of Moisture Contents and Environment Conditions on Rice Cracking Caused by Moisture Adsorption |
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| Zhang Jianian,Wang Qingsong,Tan Jun. Influences of Moisture Contents and Environment Conditions on Rice Cracking Caused by Moisture Adsorption[J]. Cereal & Feed Industry, 1999, 0(12): 14-15 |
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| Authors: | Zhang Jianian Wang Qingsong Tan Jun |
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