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杂志ISSN号
中餐特许亟待“破冰”
作者姓名:
马俨[摄影]
作者单位:
对外经济贸易大学
摘 要:
<正> 中国餐饮业发展速度过快,特许加盟已经暴露出诸多问题,特许企业和加盟商都需要重新认识特许经营。过去十几年中,餐饮业特许经营在摸索发展中逐步适应了中国的经济环境,现在已经开始由萌芽阶段步入扩张阶段。对于特许人来说,应该分析自身有哪些优势和劣势,对存在的问题及时加以调整,为长久而规范的发展奠定基础;对
关 键 词:
特许经营
特许人
加盟商
中国餐饮业
奠定基础
餐饮企业
特许加盟
经济环境
发展速度
餐饮行业
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