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| 木薯块根的营养价值及消化性能 | |
| 摘 要： | 木薯是世界三大薯类之一,目前主要用于饲料、粮食和工业原料,了解木薯的营养价值及其消化性能有利于木薯产品的开发和利用,本文着重介绍了木薯块根的营养成分、抗营养特性及其消化性能等,为木薯的加工利用提供参考。 |
Nutritional Value and Digestibility of Cassava Root |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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