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| 可吃的鸟巢 | |
| 引用本文： | 李兴福.可吃的鸟巢[J].食品与生活,2012(11):52-53. |
| 作者姓名： | 李兴福 |
| 摘 要： | 生活在地球上的鸟类有成千上万种,唯独燕子的巢是可以吃进肚里的,就是燕窝。一般人对燕窝的印象不外乎是"滋补养颜",还有就是价钱高昂。拿鸟儿的巢拿来吃,在西方人的眼中是不可想象的。燕窝的制造者当然是燕子,但并不是常见的在屋檐下筑巢的家燕,而是金丝燕,尾巴比家燕短小,用嘴里吐出来的唾液凝结成巢。燕窝是如何被发现相传,第一个品尝燕窝的是中国 |
| 关 键 词： | 燕窝 燕子 东南亚 鸟巢 马来西亚 筑巢 印尼 金丝燕 泰国 浸泡 |
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