摘 要: | 王秋芳:1926年出生,汉族,大学水平,高级工程师;1946年,开始从事酿酒行业技术工作;1949年5月,参加北京酿酒厂建厂工作;1952年,第一届全国评酒会在北京举行。王秋芳参加了全部酒样的理化指标检测和感官品评,成为新中国第一位国家级女评酒委员;1956年,王秋芳被轻工业部破格任命为工程师,参加第一个五年计划重点156项目之一的北京东郊葡萄酒厂建厂工作,负责工艺技术部分;自1952年始,任历届全国葡萄酒、果露酒评酒委员,后任全国果露酒评酒专家组组长,主持评酒工作;任中国酿酒工业协会果露专业委员会主任、北京酿酒工业协会名誉会长、北京红星酿酒集团技术顾问。
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