追溯藏书羊肉的历史足迹

羊是我国最早训化饲养的动物之一，远在三千多年前的殷周时期，在其使用的古骨上就刻有“用羊十牛二”的文字，意为用十只羊，二只牛为牲品。吃羊肉不仅是我国古代北方民族的习俗。也成为了吴地“渔猎文化”的遗存。据《中国姓氏起源》考证，周代有官职为“羊人”。其子孙以官职为姓，为“羊氏”。