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HPLC法同时测定不同采收期木薯叶中6种类黄酮的含量
引用本文:王定美,王伟,麦力文,杨霞,李勤奋.HPLC法同时测定不同采收期木薯叶中6种类黄酮的含量[J].食品研究与开发,2017,38(18):132-137+210.
作者姓名:王定美  王伟  麦力文  杨霞  李勤奋
作者单位:中国热带农业科学院环境与植物保护研究所,海南海口571101
基金项目:中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(NO.2015hzs1J021、NO.2016hzs1J041);中国热带农业科学院院级重点平台-生态农业中心条件改善项目
摘    要:建立同时测定木薯叶中6种类黄酮的高效液相色谱(high performance liquid chromatography)法,测定不同采收期下木薯叶中类黄酮含量,探讨木薯叶作为黄酮资源利用的最佳采收期。色谱柱为CNW Athena C18-WP(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相为乙腈-乙酸-水,梯度洗脱,流速为1 m L/min,柱温室温,进样量5μL,检测波长儿茶素与二氢黄酮甙为281 nm,芦丁与山奈酚为360 nm,槲皮素367 nm、穗花杉双黄酮338 nm。儿茶素、芦丁、二氢黄酮甙、槲皮素、山奈酚、穗花杉双黄酮的浓度分别为1.5 mg/L~194.6 mg/L(R~2=0.999 9)、7.8 mg/L~992.6 mg/L(R~2=1.000 0)、0.7 mg/L~84 mg/L(R~2=0.999 9)、0.7 mg/L~93.8 mg/L(R~2=0.999 9)、0.8 mg/L~108 mg/L(R~2=0.995 8)、0.5 mg/L~67.2 mg/L(R~2=0.999 5)时与各自峰面积线性关系良好,回收率95.50%~100.01%,相对标准偏差(RSD)小于3%。该法适用于木薯叶中以上6种类黄酮成分的精确定量。检测结果表明,不同品种、不同采收期的木薯叶中类黄酮的组成和含量差异较大,芦丁与穗花杉双黄酮为主要类黄酮。儿茶素、芦丁、二氢黄酮甙、槲皮素含量最高采收期为种植后180 d,穗花杉双黄酮为种植后120 d,山奈酚因品种而异。

关 键 词:高效液相色谱  木薯叶  类黄酮  采收期
收稿时间:2016/11/30 0:00:00

Simultaneous Determination of 6 Flavonoids in Cassava Leaves from Different Harvest Time by HPLC
WANG Ding-mei,WANG Wei,MAI Li-wen,YANG Xi,LI Qin-fen.Simultaneous Determination of 6 Flavonoids in Cassava Leaves from Different Harvest Time by HPLC[J].Food Research and Developent,2017,38(18):132-137+210.
Authors:WANG Ding-mei  WANG Wei  MAI Li-wen  YANG Xi  LI Qin-fen
Abstract:
Keywords:
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