| 基于纳米金复合探针的沙门氏菌快速定量检测 |
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| 引用本文： | 谢同彬,梅林. 基于纳米金复合探针的沙门氏菌快速定量检测[J]. 食品与机械, 2017, 33(11): 57-60 |
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| 作者姓名： | 谢同彬 梅林 |
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| 作者单位： | 安徽农业大学茶与食品科技学院，安徽 合肥 230036 |
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| 基金项目： | 安徽省2017年面上科技攻关项目（编号：1704g07020104） |
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| 摘 要： | 鉴于现有沙门氏菌检测方法的缺陷,研发一种快速、简便、低成本、高灵敏的沙门氏菌新型快速定量检测技术。通过水相合成法制备碲化镉量子点,用显示DNA将一个金纳米粒子连接上百个量子点制备显示探针进行信号放大;采用水热-溶剂热方法制备氨基化Fe_3O_4磁性纳米粒子,并利用亲和素与生物素特异性结合的原理,连接捕获DNA制备捕获探针,测定沙门氏菌DNA荧光强度。结果显示:在10~1 000fmol/L范围内,沙门氏菌的DNA浓度与荧光强度呈良好的线性关系,回归方程为I_F=0.198[DNA]+55.00,R~2=0.997,检出限为8fmol/L。在检测被沙门氏菌污染的牛奶样品中,也显示了优良的准确性,最低检出限为4fmol/L。
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| 关 键 词： | CdTe量子点；纳米金；磁性纳米粒子；沙门氏菌 |
Rapid quantitative detection of Salmonella based on nanogold composite probes |
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| XIETongbin,MEILin. Rapid quantitative detection of Salmonella based on nanogold composite probes[J]. Food and Machinery, 2017, 33(11): 57-60 |
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| Authors: | XIETongbin MEILin |
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| Affiliation: | College of Tea and Food Science and Technology, Anhui Agricultural University, Hefei, Anhui 230036, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | CdTe quantum dots gold nanoparticle magnetic nanoparticles Salmonella |
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