| 石墨炉原子吸收光谱法测定花生油中的铅 |
| |
| 引用本文： | 牛桂芬,付苗苗. 石墨炉原子吸收光谱法测定花生油中的铅[J]. 食品研究与开发, 2017, 38(1): 158-160 |
| |
| 作者姓名： | 牛桂芬 付苗苗 |
| |
| 作者单位： | 河南工业贸易职业学院 粮食工程系，河南 郑州 450012 |
| |
| 摘 要： | 通过石墨炉原子吸收光谱法测定花生油中铅的含量,在磷酸二氢铵和硝酸镁混合溶液作为基体改进剂,灰化温度850℃,原子化温度1 600℃的条件下,测得样品花生油中铅含量≤0.037 mg/kg。试验相对标准偏差在2.64%~3.50%之间,精密度良好;加标回收试验,回收率在96.36%~97.93%之间,准确度高,符合分析要求。
|
| 关 键 词： | 石墨炉原子吸收光谱法；花生油；铅 |
| 收稿时间： | 2016-02-21 |
Determination of Lead Content in Peanut Oil by Graphite Furnace Atomic Absorption Spectrometry |
| |
| NIU Gui-fen,FU Miao-miao. Determination of Lead Content in Peanut Oil by Graphite Furnace Atomic Absorption Spectrometry[J]. Food Research and Developent, 2017, 38(1): 158-160 |
| |
| Authors: | NIU Gui-fen FU Miao-miao |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《食品研究与开发》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《食品研究与开发》下载全文 |
|
