| 基于单克隆抗体的玉米赤霉烯酮检测方法研究 |
| |
| 引用本文： | 刘琦,生威,李志,李诗洁,张燕,王硕.基于单克隆抗体的玉米赤霉烯酮检测方法研究[J].食品研究与开发,2017,38(21):111-115. |
| |
| 作者姓名： | 刘琦 生威 李志 李诗洁 张燕 王硕 |
| |
| 作者单位： | 天津科技大学食品工程与生物技术学院，教育部食品营养与安全重点实验室，天津300457 |
| |
| 基金项目： | “十二五”国家科技支撑计划（2013BAD18B11）；国家国际科技合作专项项目（2014DFR30350） |
| |
| 摘 要： | 建立一种检测谷物样品中玉米赤霉烯酮的酶联免疫分析方法。将玉米赤霉烯酮修饰羧基制得半抗原,再与钥孔嘁血蓝蛋白偶联,免疫BALB/c小鼠,经过细胞融合与筛选,得到3株具有高亲和力和特异性的杂交瘤细胞,分别为2E8、2C7、6E11,重链类型均为IgG_1,轻链类型均为Kappa。细胞株2E8分泌的抗体特异性较好,制备腹水得到单克隆抗体用于后续实验。建立检测玉米赤霉烯酮的间接竞争酶联免疫吸附(Enzyme-Linked Immunosorbent Assay,ELISA)方法,方法的灵敏度(IC_(50))为(0.13±0.02)ng/mL,检测限(IC_(15))为(0.02±0.01)ng/m L,在玉米和燕麦中的检出限分别为2.4μg/kg,4.0μg/kg。加标回收率为82.80%~109.20%,变异系数为3.27%~15.38%。经高效液相色谱串联质谱仪验证(R~2=0.996 3)二者具有良好的相关性。
|
| 关 键 词： | 玉米赤霉烯酮 单克隆抗体 间接竞争酶联免疫吸附法 高效液相色谱-串联质谱法 |
| 收稿时间： | 2017/2/20 0:00:00 |
Study on Immunoassay for the Detection of Zearaleone Based on Monoclonal Antibody |
| |
| LIU Qi,SHENG Wei,LI Zhi,LI Shi-jie,ZHANG Yan,WANG Shuo.Study on Immunoassay for the Detection of Zearaleone Based on Monoclonal Antibody[J].Food Research and Developent,2017,38(21):111-115. |
| |
| Authors: | LIU Qi SHENG Wei LI Zhi LI Shi-jie ZHANG Yan WANG Shuo |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《食品研究与开发》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《食品研究与开发》下载全文 |
|
