| 复合食用菌多糖的免疫活性研究 |
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| 引用本文： | 李志涛,赵娟娟,王敏,郭继平,朱冰清.复合食用菌多糖的免疫活性研究[J].食品研究与开发,2017,38(5):39-42. |
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| 作者姓名： | 李志涛 赵娟娟 王敏 郭继平 朱冰清 |
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| 作者单位： | 衡水学院 生命科学系，河北 衡水 053000 |
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| 摘 要： | 研究了香菇、灵芝、平菇多糖按一定的比例混合得到的复合食用菌多糖对小鼠免疫活性的影响。小鼠脾淋巴细胞增殖试验结果表明,复合食用菌多糖在低剂量下即对小鼠细胞免疫功能有显著提高作用;非特异性免疫试验结果表明,对小鼠的非特异性免疫功能只有在中剂量组和高剂量组才显示出增强作用;体液免疫试验结果表明,复合多糖在低剂量下即对小鼠体液免疫功能有显著提高作用。动物体外试验和体内试验结果表明,在适当的剂量范围内,与单一食用菌多糖相比,食用菌复合多糖具有较好的免疫调节功能。
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| 关 键 词： | 食用菌 复合多糖 免疫活性 |
| 收稿时间： | 2016/9/10 0:00:00 |
Study on the Immune Effects of Edible Fungus Polysaccharides Compounds |
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| LI Zhi-tao,ZHAO Juan-juan,WANG Min,GUO Ji-ping,ZHU Bing-qing.Study on the Immune Effects of Edible Fungus Polysaccharides Compounds[J].Food Research and Developent,2017,38(5):39-42. |
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| Authors: | LI Zhi-tao ZHAO Juan-juan WANG Min GUO Ji-ping ZHU Bing-qing |
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