| 高效液相色谱法测定猪肾脏中赭曲霉毒素A |
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| 引用本文： | 李玉平,侯亚莉,程千川,苏亮. 高效液相色谱法测定猪肾脏中赭曲霉毒素A[J]. 食品研究与开发, 2017, 38(19): 152-155 |
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| 作者姓名： | 李玉平 侯亚莉 程千川 苏亮 |
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| 作者单位： | 重庆市动物疫病预防控制中心，重庆401120 |
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| 摘 要： | 建立高效液相色谱法测定猪肾脏中赭曲霉毒素A(OTA)的含量。采用免疫亲和柱净化,Zorbax SB-C18柱(4.6 mm×250 mm,5μm)为色谱柱,乙腈-2%乙酸为流动相,激发波长(λem)为332 nm,发射波长(λex)为460 nm。结果显示,赭曲霉毒素A在0.1 ng/mL~10 ng/mL范围内线性关系良好(R~2=0.999 9),平均加样回收率为77.3%~84.4%,平均相对标准偏差(RSD)为0.8%~1.3%。该方法简便、准确性好、灵敏度高,可用于猪肾脏中赭曲霉毒素含量的测定。
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| 关 键 词： | 赭曲霉毒素A；免疫亲和柱；高效液相色谱法 |
| 收稿时间： | 2017-02-17 |
Determination of Ochratoxin A in Kidney of Pigs by High Performance Liquid Chromatography |
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| LI Yu-ping,HOU Ya-li,CHENG Qian-chuan,SU Liang. Determination of Ochratoxin A in Kidney of Pigs by High Performance Liquid Chromatography[J]. Food Research and Developent, 2017, 38(19): 152-155 |
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| Authors: | LI Yu-ping HOU Ya-li CHENG Qian-chuan SU Liang |
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