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输送辊材质及其表面粗糙度对鸡蛋自动定向运动的影响
作者姓名:姜松  王婧  贾丹凤
作者单位:江苏大学食品与生物工程学院,江苏 镇江 212013
基金项目:国家自然科学基金资助项目(编号:51575243);江苏省高校自然科学研究资助项目(编号:11KJA550002);江苏高校优势学科建设工程资助项目
摘    要:为了确定鸡蛋定向装置的最佳工作参数,研究输送辊材质及其表面粗糙度对鸡蛋定向运动的影响规律。结果表明,鸡蛋在铝合金辊上的水平偏转角最大,尼龙辊上水平偏转角最小;输送辊材质对鸡蛋轴向位移、导向杆作用距离无明显差异;碳钢辊、铝合金辊和有机玻璃辊的表面粗糙度对鸡蛋定向运动中的翻滚距离影响不明显,尼龙辊对翻滚距离的影响相对明显;鸡蛋的侧偏角在尼龙辊、碳钢辊和铝合金辊上的变化幅度不大,在有机玻璃上变化幅度相对明显。定向装置最佳工作参数:输送辊材质为碳钢、表面粗糙度等级为2、转动线速度70mm/s、直径40mm、间距15mm和导向杆角度30°。

关 键 词:输送辊  材质  表面粗糙度  鸡蛋  自动定向
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