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MAE-LC-AFS测定鸡蛋中阿散酸、洛克沙砷、硝苯砷酸
引用本文:姜涛,崔颖,倪松.MAE-LC-AFS测定鸡蛋中阿散酸、洛克沙砷、硝苯砷酸[J].食品研究与开发,2017,38(16):157-161.
作者姓名:姜涛  崔颖  倪松
作者单位:1.天津科技大学 食品工程与生物技术学院,天津 300461;2.天津出入境检验检疫局,天津 300461
摘    要:建立微波辅助萃取-液相色谱-原子荧光光谱法(Microwave Assisted Extraction-Liquid Chromatography-atomic Fluorescence Spectrometry,MAE-LC-AFS)测定鸡蛋中阿散酸(Arsanilic,ASA)、洛克沙砷(Roxarsone,ROX)、硝苯砷酸(Nitarsone,NIT)的分析方法。研究并优化液相色谱和原子荧光的工作条件。在0~2.0 mg/L范围内阿散酸、硝苯砷酸和洛克沙砷的线性关系良好,线性相关系数大于0.999,阿散酸、硝苯砷酸、洛克沙砷检出限(S/N=10)分别为0.1、0.2、0.2 mg/kg。阿散酸在0.1、0.2、0.5 mg/kg 3个加标水平下的平均回收率为80.5%~91.0%,相对标准偏差为3.14%~3.77%;硝苯砷酸和洛克沙砷在0.2、0.5、2 mg/kg,3个加标水平下平均回收率为81.0%~91.1%和82.5%~104.9%,相对标准偏差为2.72%~4.02%和1.81%~7.52%。

关 键 词:微波辅助萃取  液相色谱-原子荧光  鸡蛋  阿散酸  硝苯砷酸  洛克沙砷
收稿时间:2016/11/18 0:00:00
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