全国首部鲜味科学专著问世科学诠释鲜味奥秘——访上海太太乐食品有限公司董事长荣耀中期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

全国首部鲜味科学专著问世科学诠释鲜味奥秘——访上海太太乐食品有限公司董事长荣耀中

摘要：	正4月28日,中国鸡精创始人、上海太太乐食品有限公司董事长荣耀中在无锡江南大学食品学院进行鲜味科学学术交流,并向该学院赠送《鲜味科学与鸡精调味料工艺概论》三十册。荣耀中董事长谈到,这本书是首部运用科学原理诠释鲜味奥秘和系统阐述鸡精调味料工艺的专著,也是太太乐人结合企业20多年实践经验的智慧结晶,将翻译成英文、日文出版。作为中国第一批下海创业的企业家
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