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科学解读春茶的饮用价值

摘要：	正春日百花艳,茶香最风华。自古以来,春茶就以其绝佳的色香味让爱茶之人为之着迷。五一前后,各家品牌的春茶纷纷上市,进入了销售旺季,部分店铺前甚至排起了长队。春茶为什么会有如此大的魅力?它和其他季节的茶有什么不同?是不是春茶越早越嫩品质就越好?市民在购买春茶时又该如何挑选呢?
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