| 气相色谱法测定食醋中环己基氨基磺酸钠 |
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| 引用本文： | 裴娟娟,周晓燕,荣汝繁,杜鹏程,陈志勇. 气相色谱法测定食醋中环己基氨基磺酸钠[J]. 食品研究与开发, 2017, 38(2): 178-180 |
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| 作者姓名： | 裴娟娟 周晓燕 荣汝繁 杜鹏程 陈志勇 |
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| 作者单位： | 湖北省仙桃市食品药品检验检测中心，湖北 仙桃 433000 |
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| 摘 要： | 采用气相色谱法对食醋中的环己基氨基磺酸钠含量进行了测定,试验结果如下:样品加标平均回收率在90.7%~95.5%之间,相对标准偏差在2.7%~5.1%之间。结果表明利用气相色谱分析,环己基氨基磺酸钠的平均回收率较高,适合食醋中环己基氨基磺酸钠的测定。
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| 关 键 词： | 气相色谱法；食醋；环己基氨基磺酸钠 |
| 收稿时间： | 2016-04-22 |
Determination of Sodium Cyclamate in Vinegar by Gas Chromatography |
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| PEI Juan-juan,ZHOU Xiao-yan,RONG Ru-fan,DU Peng-cheng,CHEN Zhi-yong. Determination of Sodium Cyclamate in Vinegar by Gas Chromatography[J]. Food Research and Developent, 2017, 38(2): 178-180 |
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| Authors: | PEI Juan-juan ZHOU Xiao-yan RONG Ru-fan DU Peng-cheng CHEN Zhi-yong |
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