| 大孔树脂吸附分离黑胡萝卜红色素的研究 |
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| 引用本文： | 赵昕,于一帆,苏婉莹,阿米娜·艾尔肯,武敏,常秀莲,展亚莉.大孔树脂吸附分离黑胡萝卜红色素的研究[J].食品研究与开发,2017,38(23):38-43. |
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| 作者姓名： | 赵昕 于一帆 苏婉莹 阿米娜·艾尔肯 武敏 常秀莲 展亚莉 |
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| 作者单位： | 1.烟台大学生命科学学院，山东烟台264005；2.青岛鹏远康华天然产物有限公司，山东莱西266612 |
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| 基金项目： | 国家级星火计划项目（2014GA741008）；烟台大学研究生科技创新基金（YDYB1716）；烟台大学开放实验室 |
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| 摘 要： | 采用酸性水溶液浸提法提取黑胡萝卜红色素。用6种大孔树脂(LS-610B、BM3、D101、LSA-40、AB-8、LSA-305)对粗提液进行初步分离纯化,预选出两种(LS-610B、BM3)吸附性能较好的树脂,进行了黑胡萝卜红色素的吸附等温线和静态吸附/解吸动力学实验研究。研究结果表明,树脂吸附的最适宜的料液pH值为2.0;LS-610B树脂适合Langmuir模型和Freundlich模型拟合,相关系数分别为0.979 9和0.974 0;BM3树脂更适合Langmuir模型拟合,相关系数为0.966 2,属于单分子层吸附机理;这两种树脂的吸附过程特征都能用拟一阶动力学模型能很好地描述,主要因素是内外膜扩散影响吸附的;最佳解吸条件为65%乙醇水溶液(含0.3%的柠檬酸)。
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| 关 键 词： | 大孔树脂 黑胡萝卜红色素 吸附 解吸 分离纯化 |
| 收稿时间： | 2017/4/26 0:00:00 |
Study on Adsorption and Separation of Red Color from Daucus carota L.by Macroporous Resins |
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| ZHAO Xin,YU Yi-fan,SU Wan-ying,ERKEN A-min,WU Min,CHANG Xiu-lian,ZHAN Ya-li.Study on Adsorption and Separation of Red Color from Daucus carota L.by Macroporous Resins[J].Food Research and Developent,2017,38(23):38-43. |
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| Authors: | ZHAO Xin YU Yi-fan SU Wan-ying ERKEN A-min WU Min CHANG Xiu-lian ZHAN Ya-li |
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