| 离子色谱法检测干笋中的二氧化硫 |
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| 引用本文： | 马宇春. 离子色谱法检测干笋中的二氧化硫[J]. 食品研究与开发, 2017, 38(15): 181-184 |
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| 作者姓名： | 马宇春 |
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| 作者单位： | 江苏食品药品职业技术学院，江苏 淮安 223003 |
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| 摘 要： | 建立一种简单快捷的离子色谱法测定干笋中二氧化硫残留的方法。样品经浸泡后蒸馏,利用1.5%的H2O2溶液将二氧化硫氧化为硫酸根,通过离子色谱法测定。结果表明:二氧化硫含量在2.0μg/mL~32.0μg/mL范围内线性良好,相关系数r2为0.999,检出限为0.1 mg/kg,定量限为0.3 mg/kg,加标回收率达到83.6%~90.4%。
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| 关 键 词： | 离子色谱；干笋；二氧化硫 |
| 收稿时间： | 2017-02-13 |
Determination of Sulfur Dioxide in Dried Bamboo Shoots by Ion Chromatography |
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| MA Yu-chun. Determination of Sulfur Dioxide in Dried Bamboo Shoots by Ion Chromatography[J]. Food Research and Developent, 2017, 38(15): 181-184 |
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| Authors: | MA Yu-chun |
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| Keywords: | |
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