蜂蜜结晶不代表就是掺假蜂蜜期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

蜂蜜结晶不代表就是掺假蜂蜜

摘要：	正近期有网友反映,之前购买的一罐品牌蜂蜜放置一段时间后出现颗粒,再联系网上蜂蜜掺白糖粉等说法,不免让人担心起蜂蜜的纯度。记者在网上搜索发现,有不少网友表示,超市买的蜂蜜冬季时会部分结晶,并认为纯度不够,结晶的颗粒越大纯度越低。结晶、颗粒大小是否能够判断蜂蜜纯度?为此,记者采访了中国蜂产品协会副会长郭利军。他告诉记者,蜂蜜结
本文献已被 CNKI 等数据库收录！