| 贝母粗多糖的4种类型树脂纯化 |
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| 引用本文： | 张华,冉黄桥,杨能,颜复林,王亚坪,周浓. 贝母粗多糖的4种类型树脂纯化[J]. 食品研究与开发, 2017, 38(9): 61-64 |
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| 作者姓名： | 张华 冉黄桥 杨能 颜复林 王亚坪 周浓 |
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| 作者单位： | 重庆三峡学院 生命科学与工程学院，重庆 404000 |
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| 基金项目： | 重 庆 市 基 础 科 学 与 前 沿 技 术 研 究 计 划 项 目 （cstc2016jcyjA0555）； 重庆市教委科学技术研究项目（KJ1501015）；重庆三峡学院引进高层次人员科研启动项目（14RC05）；重庆市教委 科学技术研究项目（KJ1501025）； 教育部“春晖计划”合作科研项目（Z2015150） |
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| 摘 要： | 筛选出纯化效果最佳的树脂类型,以提高贝母粗多糖纯化效果。太白贝母和甘孜川贝母粗多糖提取液分别经过DA201-C型、AB-8型、201×4型、HPD600型共4种不同类型树脂静态吸附纯化后,比较其对贝母粗多糖提取液其核酸脱除率、蛋白脱除率,色素脱除率的影响,以及对多糖损失率和羟基自由基清除效果的影响。研究显示201×4型树脂对贝母粗多糖纯化效果最佳,核酸脱除率范围在92.22%~94.41%之间,蛋白脱除率在94.13%~94.95%之间,脱色素率在69.14%~86.07%之间,多糖损失率在62.13%~94.47%之间,羟基自由基清除效果在25.72%~29.82%之间。AB-8型树脂对贝母粗多糖纯化效果次之、其次是DA201-C型和HPD600型大孔树脂。201×4型树脂对贝母粗多糖纯化效果最佳。
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| 关 键 词： | 太白贝母；甘孜川贝母；树脂；粗多糖；纯化 |
| 收稿时间： | 2017-01-02 |
Crude Polysaccharide in Fritillaria Purified by Four Types of Resin |
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| ZHANG Hu,RAN Huang-qiao,YANG Neng,YAN Fu-lin,WANG Ya-ping,ZHOU Nong. Crude Polysaccharide in Fritillaria Purified by Four Types of Resin[J]. Food Research and Developent, 2017, 38(9): 61-64 |
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| Authors: | ZHANG Hu RAN Huang-qiao YANG Neng YAN Fu-lin WANG Ya-ping ZHOU Nong |
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