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| 乡土菜的味道 | |
| 作者姓名： | 黄刚笔 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 前段时间,我读了人称美食雷达陈小卿老师的美食文章.其中有一段写道:木炭炭火的香味和羊肉的鲜美是同等重要的,而酒精炉、电磁炉或者煤气炉,那都不是人间烟火.此话确实不假,如今要想吃到真正的乡土风味菜,那肯定不是在都市的钢筋水泥丛林,而是在农村僻静的乡野小店里. |
| 关 键 词： | 乡土菜 味道 乡土风味菜 酒精炉 煤气炉 电磁炉 美食 木炭 |
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